Doradztwo zawodowe: Wizyta w piekarni

W piątek 12 kwietnia uczniowie klas 7-8 szkoły podstawowej oraz młodzież ze Szkoły Przysposabiającej do Pracy udali się na wycieczkę do Piekarni-Cukierni w Słupi pod Kępnem.

Uczniowie zobaczyli jak wygląda piekarnia, przyjrzeli się pracy piekarza, zapoznali się z etapami powstawania pieczywa. W kolejnej części poznali pracę cukiernika, elementy przygotowania wypieków oraz ozdabianie gotowych ciast i tortów.
Ciekawostką były nowoczesne technologie pomagające cukiernikowi w pracy: urządzenie drukujące słodkie nadruki, np. zdjęcia na torty czy ciastka.
Serdecznie dziękujemy właścicielom i pracownikom Piekarni w Słupi pod Kępnem za gościnne przyjęcie oraz przybliżenie nam pracy piekarza i cukiernika.

9 zdjęć

Artykuł opracowała: Andżelika Dudzic